陳新之微微一笑，解釋：“因為我對我的産品把控好，針對什麼樣的顧客，我就準備什麼樣的産品。”

　　“具體原因？”薛欣追問。

　　陳新之耐心解釋：“物以稀為貴，隻要是這個世上稀少的食物，幾乎都是昂貴的東西。總會有人會為了嘗鮮而付出代價，尤其是喜歡獵奇的有錢人。普通人能吃到的東西，他們随随便便就能吃得更好。為了追求面子，為了追求口欲和新奇感，他們會更喜歡追求稀少的食物吃，越稀少越昂貴越有人拼命去得到。”

　　“哦～～”薛欣很快猜道：“所以，你把果園裡那些稀少昂貴的果實用更昂貴的代價種出來，保證更好口感和營養的同時，是為了針對特别有錢的顧客來賣。”

　　“聰明！”陳新之寵溺低笑：“一點就通。手頭闊綽的人追求的是身體的健康和更獵奇的口感。南方果園種出來的水果已經算極好，能克制産量的同時，推出全天然綠色無任何添加的概念，一個果子可以賣多五倍，甚至十倍的價格。”

　　“克制産量？”薛欣忍不住好奇問：“你不想賺多一些？如果能有機種植，不下任何農藥，估計生長得不多。”

　　陳新之點點頭：“确實如此，不下農藥的果子長得慢，而且極容易受蟲害侵擾，果子可能長得不好看，但它的口感極好。一般為了更好的價格，我會将不好看的果子淘汰掉，并且不會讓它們進入市場賣。”

　　“為了物以稀為貴？”薛欣猜道：“越少越好，越稀少就越珍貴，越發引得有錢人去争着買。有了購買欲｜｜望，不愁沒有銷量？”

　　“對。”陳新之贊許道：“我會把這一類的水果賣成水果之中的‘愛馬仕’，讓它成為水果中的奢侈品種。越是稀少的，越可以賣得貴。沒必要為了賺多一點兒錢，争取産量争取數量，品質和稀少反而更能打動這類顧客的消費心理。”

　　薛欣開心笑了，問：“這種很好賺吧？”

　　“頗不錯。”陳新之解釋：“不過水果的時令性非常強，我隻能适當推出兩三種，暫時不可能更多了。為了多賺錢，我隻能從品種上想辦法，其他暫時不考慮。”

　　薛欣好奇問：“其他果園的人不跟着你這樣子幹吧？”

　　“嗯。”陳新之答：“第一，這一類的水果不容易熬，有時候得熬好幾年果樹才終于有抗蟲災蝗災的能力。種果樹需要時間，不可能剛種上就能立刻長出果實來。種植過程需要時間，果樹抗蟲災的能力也需要時間去等待，一來二去還可能失敗，好些人因為成本太高失去耐心，也因為害怕失敗而選擇放棄。”

　　薛欣了解點點頭：“所以，必須要有充足的資金支持和耐心。”

　　陳新之繼續解釋：“另外，一旦他們能種上口感好的果子，市場很快賣開了，其他果商很快就會跟風，然後打價格戰，各自降低價格去争奪盡可能多的顧客賺錢。價格一旦下降，利潤自然不得不下降。果子多了，價格自然也會降下來，這是亘古不變的道理。”