“姑姑,姑父,你們覺得,這兩種算賬方式,哪種合算?”李洋笑眯眯的問李清玲。
李清玲想了一下,“其實都也可以的,我覺得,從學生們的想法來看,應該是會喜歡這種選串的,這種的,他們想花多少錢,就可以吃幾串。”
孫大國點頭,“是啊,我也覺得是這樣。”
李洋看向了趙雷鳴和霍霆江,趙雷鳴笑了下,“其實,我覺得,第一種,更賺錢一些,你想,九個串,三毛錢,一個串得下來是三分三,如果顧客九串都選的是肉串的話,四九應該是三毛六,就是顧客賺了,但是一般人們吃,都是有葷有素的,假如,選五個肉的,四個素的,是兩毛八,就是我們賺了二分錢。”
“同樣的道理,小碗的,六個串,賣兩毛,如果顧客選的都是肉的,就是兩毛四,就是顧客賺了,我們賠了,如果顧客選四個肉的,兩個素的,就正好。其實,這就是一個概率的考量問題,其實,我覺得,哪種也都是可以的,看姑姑哪種省事,就用哪種。”趙雷鳴說完,笑了下。
霍霆江道,“現在吃不飽飯的人家很多,三毛錢,在家裡也是很值錢的,所以,我倒是覺得,數串也是可以的,孩子們打算來吃,帶了一毛出來,就吃五個素菜的就可以了,帶了一毛五,可以再加一份面。就是姑姑可能會辛苦一些,少賺一些。而且,店裡賣的可能就是素串會多一些,肉串會少一些。這樣的話,顧客會多,算是薄利多銷。”
他倆說完,李洋笑着點頭,“姑姑你和姑父覺得呢?”
“少賺一些就少賺一些吧,都是讀書的孩子們,不行我們就把面多準備一些,五分錢一份面,肯定吃的多。”李清玲說道。
“行,那我們就定第二種了,這樣的話,肉串估計真的會賣不了多少,姑姑記得每天也别多準備了,剩下的,盡量自家人當天吃完。”
“好。”李清玲笑着點頭。
“而且,肉串的種類,我們除了肉丸子,和肉片,我再教姑姑做魚丸吧,還有香腸,這些都可以在冰箱裡冷凍,賣不完也不用當天吃完。”李洋此時真的很感謝前世自己的獨居生活,雙休日,在家裡時,她就會折騰的學做一些感興趣的吃食,這些,她都做過,會做,但不一定能做好,調味料這些,有姑姑把握,她隻要告訴方法,姑姑就能做出來。
“行,我們明天做那個,你今天也做了不少了,下午休息吧!”李清玲很感謝這個侄女,同時,她也在心裡問自己,這還是自己那個可憐的侄女嗎?這孩子,一下子變的太多了,變的這麼聰明,還懂得這麼多的東西,倒像是變成了另外一個人似的。
“沒事,我不累,家裡還有豬肉嗎?有的話,我們就先做香腸,霍霆江下午幫我們買兩條魚回來,我和姑姑做魚丸。”
“行,兩條夠嗎?”霍霆江問,“是鯉魚吧?”
“嗯,”李洋點頭。
孫大國掏出來二十塊給霍霆江。