五點半,顧家一家子人買了東西也都搬到他們樓房上,之後,一家子才過來了趙雷鳴他們這邊。
李洋和趙雷鳴先停下,招呼他們坐下,趙雷鳴給衆人泡茶,先讓他們喝茶,李洋跟他們說了會話,繼續去包。
見到兩個人已經開始包餃子,譚萍和顧母也趕緊脫去外套,去洗了手,過來跟她包餃子。
顧君瀾和趙雷鳴兩個坐在一邊聊了一會家電城的事,也洗了手,過來跟他們一起包起來。
“姑姑,我也想包餃餃!”顧子昂也過來湊熱鬧。
“不行,你會弄髒你的新衣服的,不過,姑姑可以給你一個面團玩,可以嗎?”李洋拿了一個小面團遞給了顧子昂。
“嗯,謝謝姑姑!”小家夥得到一個小面團,開心不已,蹦蹦跳跳的去顧父那邊去了。
将要國慶節了,這幾日白天電視也有節目,顧父就抱着顧子昂在沙發上看電視,而顧子昂則是揉着他手裡的天團玩。
“洋洋,你們準備國慶後再回去?”顧母問李洋。
“嗯,國慶節這邊要開業,我們倆在這邊跟着忙吧,我已經領到工作了,國慶節那邊要做主持人,給他們做開業的主持活動。”李洋笑着說道。
“你給做主持啊?”顧君瀾詫異的問道。
“嗯,給你們省一筆錢,不然你們還得從外面花錢請不是?”李洋嘿嘿一笑。
“呵呵,也是。你做主持更好啊,到時候再用英語主持一段,吸引一波人沒問題,要是再唱幾首英文歌就更好了。”顧君瀾開始想着那一副場面了。
李洋瞥他一眼,“你倒是會壓榨人。”
“哈哈,自家人,不用白不用不是?呵呵,算了,我不管了,開業到時候的活動,都交給你來策劃吧,需要請明星就請,需要請舞蹈團就請,咱不怕花錢。”顧君瀾哈哈一笑。
“吃完飯商量吧,我倒是和雷鳴商量了些,吃完飯後我們具體計劃一下。”李洋說道。
“行。”顧君瀾點頭。
包餃子是六點半,顧母和譚萍去煮,李洋又去準備涼菜。
餃子煮熟時,李洋的四個涼菜也準備好了。
“幹爸,要不要喝點酒?”李洋笑眯眯的問着,要去櫃子裡拿酒。
顧父趕緊擺手,“不喝,百日内,不喝酒了。”
李洋點頭,也就沒再拿酒,長輩說不喝就不喝吧!
趙雷鳴去用擀面杖在碗裡壓了蒜泥,倒進去醋,調制了醋蒜汁,吃餃子,來這個,才好吃。
吃飯時,衆人圍坐在大餐桌邊,還是挺熱鬧的,也像一家人。
李樣和趙雷鳴在這裡,就像是回娘家一樣,還挺受顧家人待見的,這也是最讓李洋和趙雷鳴感動的地方。
“洋洋這餃餡拌的還挺香的,有什麼訣竅嗎?肉挺嫩的,吃起來味道也很好。”顧母笑着問李洋。
“切肉前,先用剛爆開的水泡多半碗調料水,裡邊放花椒和八角的整粒,花椒十五至二十顆,八角四五顆。再放一片姜,鮮姜要切片,幹姜直接放進去泡着就好。還有幾段蔥段。就這些,泡差不都半個小時到一個小時,肉切好後,把幹姜那些東西拿東西都撈出去後,把調料水分多次少量的加入肉陷裡開始攪拌,攪拌一會,再加,直到多半碗水都加進去後,讓肉入味一會,再去切菜做準備就好。”
“那肉餡裡再加調料嗎?”顧母問道。