第2463章
雲晴兮并不清楚這一點,感覺自己要是再這麼下去,别墅裡的廚子恐怕得被開除,于是點點頭答應了下來。
不過之前應下要做的那幾道菜,還是得做的,答應别人的事就要辦到。
而且今晚夜子煙就要去學校了,恐怕得有一段時間見不到了,她還是挺喜歡夜子煙這個小姑娘的,為小姑娘做幾道菜也不是什麼難事。
清蒸鲈魚的做法很簡單,其實這道菜的關鍵在于蔥和醬油。
鲈魚本身就已經很鮮了,不需要過多烹饪,隻需要加一些姜片去去腥味就行,其餘的味道全在蔥和醬汁裡。
蔥要切絲,蔥絲分成兩份,一份蓋在蒸好的鲈魚上,熱油一淋,香味四溢。
另一份則在淋過熱油之後,再灑在魚上,細細的卷曲着,襯得魚肉格外的香滑細軟,潔白如玉。
另外醬油最好選生抽,如果是手工釀制的那種就再好不過了。
可現在市面上很難見到那種醬油,不過别墅裡正好有手工釀制的生抽,這倒是讓雲晴兮感到了那麼一點點意外之喜。
一道清蒸鲈魚很快就做好了,鲈魚不能蒸得太久,否則魚肉會變老,失去嫩滑感。
接下來要做的是三黃雞,雲晴兮正打算開動,哪曉得傭人們直接拎進來一隻做好的三黃雞。
“這是剛才煜少在外頭飯店裡買來的,是子煙小姐最喜歡的那家店。煜少的意思是,睿少和甜甜小姐一會兒不在這吃飯,做太多菜該吃不玩了。”傭人恭敬說道。
安小暖和夜溟爵早就已經離開了,比起待在孩子們身邊,夜溟爵更喜歡和安小暖一起過二人世界。
賀甜甜和夜子睿也不打算在這裡長住,所以一會兒吃飯的時候就隻剩下夜子煜、夜子煙和雲晴兮三個人。
雲晴兮想了想,浪費有點可恥,所以就隻另做了一道三鮮湯,再炒了一道蔬菜,然後就把所有飯菜都端上桌了。
雖然隻是簡簡單單的家常菜,但做得色香味俱全。
夜子煙聞着香味就流口水了:“兮兮姐,要是能每天吃到你做的飯就好了......”
話沒說完就收到了二哥冷冷的目光,她連忙改口:“不過那樣的話我一定會胖的,所以還是算了算了......”
求生欲讓夜子煙逃過了一劫,夜子煜收回目光,看着桌上的飯菜。
湯聞起來就很鮮,讓人食指大動。
魚看起來更是一絕,碧綠的蔥絲,濃郁的湯汁,襯得一旁的那隻三黃雞......有點讓人嫌棄。
夜子煜嘗了一口。
魚肉鮮嫩,的确和廚師做的有些不同。
具體是哪裡不同,他一時卻說不上來。
那是一種家的感覺,就跟他的母親安小暖做出的飯菜一樣,總能讓人感到溫馨。
“好吃,真的好好吃......”夜子煙無比捧場,一個人把一條清蒸鲈魚幹掉了大半。
雲晴兮則嘗了嘗那隻三黃雞。
不得不說,夜子煙的口味的确是挺挑剔的,喜歡吃的三黃雞果然是一絕。
這隻雞特别入味,雞肉又鮮又嫩,她簡直能一個人吃下一大半。
“兮兮姐,這三黃雞好吃吧?”夜子煙邊吃邊笑着問,“整個龍城就沒有我不知道的好吃的,下次我們一起去吃窯雞啊,不要原味的,要辣味的,那個辣醬簡直絕了!”
“好,一言為定,下次放假,我請你吃窯雞。”雲晴兮一口答應下來。